傣味凉拌黄瓜

　　简介:

　　傣味黄瓜酸辣脆口,有减肥的功效.吃前放入冰箱内冷藏一会口感更佳

　　材料:

　　黄瓜1根,西红柿,柠檬各1个,小米辣椒3根,泡椒5个,蒜3瓣,香菜,盐,白砂糖各1茶匙(5g)

　　做法:

　　1、将黄瓜去皮切成片,西红柿、小米辣椒、泡椒、蒜洗净切碎,香菜切段备用。

　　2、将西红柿碎、小米辣椒碎、泡椒碎、蒜碎放入一只碗内,放入盐,拌成调味汁,倒在黄瓜片上。

　　3、柠檬从中间切开,将柠檬汁挤在黄瓜片上,与调味汁一起拌匀,撒上香菜段,就是一道爽口的傣味凉拌黄瓜了。

　　小诀窍:

　　黄瓜与西红柿的比例以11为合适.西红柿应尽量剁碎