黄瓜炒甜不辣的食材和调料:

　　黄瓜300公克,黄萝卜片20公克,甜不辣200公克,蒜末10公克,盐1/4小匙,味精1/4小匙,海山酱1小匙

　　教您黄瓜炒甜不辣的家常做法,如何做黄瓜炒甜不辣才好吃

　　1.黄瓜洗净去皮、去籽后切厚片,放入滚沸的水中汆烫,再放入红萝卜片汆烫约2分钟后捞起,泡入冷水中冷却后捞出,沥干水份备用。

　　2.甜不辣洗净切段,放入滚沸的水中汆烫,马上捞出沥干水份备用。

　　3.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜末,放入作法1的黄瓜片和红萝卜片、作法2的甜不辣段以及所有调味料,拌炒均匀至入味即可。