黄瓜咸菜的做法
2015/5/23   热度:216
黄瓜咸菜做法简单是黄瓜做法大全的常见菜,不一定要看黄瓜咸菜视频才能学会,但怎么做黄瓜咸菜最好吃。
黄瓜咸菜的食材和调料:
黄瓜
2斤
盐
白酒
酱油
醋
糖
姜
蒜
花椒油
教您黄瓜咸菜的家常做法,如何做黄瓜咸菜才好吃
一、
取黄瓜2斤,洗净切开去籽
二、
放在一个盆里,上面撒少许的盐卤一下。等到有水渗出时取出
三、
把黄瓜码放在帘子上,上面用面板和重物压上。一天一夜后取下面板和重物
四、
黄瓜切小段,放在一个玻璃容器里到人少许白酒。酱油和醋的比例是2:一、放味精一大勺。糖适量
五、
姜切片、蒜拍碎放入。腌制两天后就可以用花椒油拌着吃了
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