主料： 水萝卜50g 黄瓜50g

　　辅料： 干豆腐适量 辣椒油 1勺 精盐1勺 味精 1勺 蒜末适量 香油 1勺 米错适量 糖适量 酱油 1勺 黄瓜丝拌干豆腐丝做法

　　1.黄瓜一根，水萝卜一个清洗干净放到菜板上，干豆腐2长，备用。

　　2.所有材料都切成细丝放入碟中中，干豆腐可以尽量细一点。

　　3.将切好的黄瓜丝和干豆腐丝，水萝卜丝放在一起，加入蒜末，适量盐，少许糖和醋，酱油，味精，辣椒油，香油拌匀即可。

　　4.拌好的凉菜。