黄瓜炝腐竹的食材和调料:

　　黄瓜

　　1根

　　腐竹

　　1把

　　香葱

　　1根

　　蒜

　　3瓣

　　姜

　　1小块

　　小红辣椒

　　3根

　　花椒

　　生抽

　　盐

　　适量

　　教您黄瓜炝腐竹的家常做法,如何做黄瓜炝腐竹才好吃

　　一、

　　腐竹折成小段,泡水发开,沥干水分备用

　　二、

　　黄瓜切条

　　三、

　　香葱切葱花,姜切片,蒜切片,小红辣椒切段

　　四、

　　锅内放适量的油,油热,放入花椒爆香,然后拣出花椒粒

　　五、

　　加入葱姜蒜辣椒爆香

　　六、

　　加入黄瓜条

　　七、

　　加入腐竹

　　八、

　　加盐和生抽调味,翻炒均匀

　　九、

　　盛出即可