可口蓑衣黄瓜材料:

　　原料,黄瓜300克,大蒜4瓣,调料,盐1茶匙(5克),白糖2茶匙(10克),醋2茶匙(10ml),香油2茶匙(10ml)

　　可口蓑衣黄瓜做法:

　　1,准备材料

　　2,将黄瓜洗净后,把筷子放在黄瓜下,用刀切直刀,一直切完。

　　3,再掉个,将黄瓜没切的那一面用45度的刀法切完

　　4,直接就可以盘在碗中撒上5克的盐,腌10分钟,挤掉盐水,食用时倒上大蒜末,和调料汁即可。

　　小诀窍:

　　1,将筷子放在黄瓜下,可以使刀切的时候,不至于将黄瓜切断

　　2,掉个的时候,一定要45度的刀法切,不然黄瓜还是会断。

　　3,用盐稍腌一会儿,黄瓜会特别脆。

　　4,吃的时候切成5厘米的段,会比较容易食用。