木耳腐竹黄瓜凉拌菜的介绍:

　　在我的眼里,木耳就是万能的,尤其是做凉菜时,鲜嫩的黄瓜,肥嘟嘟的木耳,加上干爽的腐竹,简单清洗切一切,浇上香香的蒜汁,便是一道美味~

　　木耳腐竹黄瓜凉拌菜的食材和调料:

　　黄瓜 木耳 腐竹 蒜 麻汁 醋

　　教您木耳腐竹黄瓜凉拌菜的家常做法,木耳腐竹黄瓜凉拌菜怎么做好吃

　　一、木耳,腐竹提前泡发(中午吃的话,早上上班前泡好就行),黄瓜均洗净备用

　　二、黄瓜切丝,木耳撕成小朵,腐竹切段,均匀铺于盘中(我喜欢分层放,结果就导致相片中看不到木耳下的腐竹了,其实腐竹放的真的不少.....)

　　三、好吧,我承认我吃调料很挑,好多调料都不吃。另找一个小碗,把蒜瓣捣泥,撒点盐,3大勺麻汁,然后哗哗的小半碗醋就OK了,哈

　　四、把刚才的调料搅匀,撒到盘里铺好的菜上,吃时稍拌即可

　　五、每次吃饭时偶然想起才拍张照片,所以便也没有过程图,正好刚才做了青椒蘑菇紫甘蓝沙拉,吃光了,没拍照,倒是刚备好料时拍了一张,觉得还蛮好看,就放这吧,呵