美味蓑衣黄瓜的材料:

　　黄瓜一根

　　美味蓑衣黄瓜的做法:

　　1.用两筷子象火车轨道夹住黄瓜,这样切黄瓜时不易切断,切方向与黄瓜切九十度角,均匀的切片,最好用长的西人切菜的利刀。

　　2.切后将黄瓜反转八十度,也一百就是底朝面,再用两筷子夹住,刀与黄瓜成大概六十度至四十五度,有的说法是角度斜,可以拉长时,我觉得初学者不用太斜,也是均匀的切片。 不用多说,请JMS看中央台的切法吧,更加容易明白,我就是从那学来的。

　　3.我将它围成圈,加上调料和蒜茸,好好吃的