凉拌木耳拍黄瓜的介绍:

　　拍黄瓜的方法不知是谁发明的,实在是太有才了,拍过的黄瓜和切过的黄瓜味道绝对不同,可能是因为黄瓜组织内部被拍松了,更容易进味吧。

　　凉拌木耳拍黄瓜的食材和调料:

　　木耳

　　黄瓜

　　香菜

　　盐

　　醋

　　香油

　　教您凉拌木耳拍黄瓜的家常做法,如何做凉拌木耳拍黄瓜才好吃

　　一、

　　黄瓜洗净,切成寸段,用刀背拍散

　　二、

　　黑木耳用冷水泡发,摘洗干净,撕成小朵,在开水里滚煮一分钟,捞起冲凉

　　三、

　　香菜洗净切段

　　四、

　　将黄瓜、木耳、香菜拌在一起,调入盐、醋、香油,喜欢辣的可加红油