凉拌豆芽黄瓜菜的介绍:

　　夏日清爽凉拌小菜——今天把绿豆芽、黄瓜和胡萝卜这三样食材,凉拌到一起,简简单单,清清爽爽的,配粥配米饭都相当不错哈。

　　凉拌豆芽黄瓜菜的食材和调料:

　　绿豆芽

　　黄瓜

　　胡萝卜

　　盐

　　香油

　　辣椒油

　　生抽

　　米醋

　　熟白芝麻

　　教您凉拌豆芽黄瓜菜的家常做法,如何做凉拌豆芽黄瓜菜才好吃

　　一、

　　胡萝卜去皮切成丝,黄瓜切成丝,绿豆芽摘去头尾部洗净备用

　　二、

　　用锅把水烧开,放入绿豆芽和胡萝卜丝焯水一分钟捞起冲凉水,淋干水分备用

　　三、

　　把绿豆芽、胡萝卜丝与黄瓜丝拌一起,放入盐、香油、生抽、米醋、辣椒油搅拌均匀,装盘后撒白芝麻即可

　　家常美食小贴士:

　　我早上买的豆芽,放了几个小时,到中午时发现豆芽自己长了不少,绿绿的叶子都长出来了,不清楚是什么原因!如果是刚买回来的豆芽,又比较嫩,也可不去头尾的哦。