泡黄瓜的做法简单是卤酱菜的常见菜,不一定要看泡黄瓜视频才能学会,但怎么做泡黄瓜最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 卤酱菜 健脾开胃食谱

　　口味:咸甜味工艺:腌

　　泡黄瓜的制作材料:

　　主料:黄瓜5000克

　　调料:盐250克,赤砂糖50克,白酒50克,辣椒(红,尖,干)10克,八角10克,花椒5克,姜15克

　　泡黄瓜的特色:

　　味咸甜,香脆鲜美。

　　教您泡黄瓜怎么做,如何做泡黄瓜才好吃

　　1.将黄瓜洗净控干水分,放入坛内,用盐水腌1-2天,取出用清水洗净控干水分,存放缸内。

　　2.把白糖、白酒、辣椒、大料、花椒、鲜姜等一齐放入缸内,用石块压紧,封缸3天即可食用。