黄瓜被称为“厨房里的美容剂”。黄瓜是十分有效的天然美容品。鲜青瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶，能有效地促进机体的新陈代谢，扩张皮肤毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用，有令人惊异的润肤美容效果。每日用鲜黄瓜汁涂抹皮肤，就可以收到滋润皮肤、减少皱纹的美容效果。

　　柠汁黄瓜

　　原料：新鲜的黄瓜1条、柠檬1个、酱油，剁椒酱、醋、糖、盐、麻油、蚝油

　　制法：

　　1、反黄瓜切成这样一小段一小段的。

　　2、切一个柠檬，取其中一半挤出柠檬汁，用酱油，剁椒酱，醋，糖，盐，麻油，蚝油搅拌均匀，淋在黄瓜上面就大功告成了。

　　TIPS：柠檬富含维生素C，酸酸的柠檬配上香甜的黄瓜，是不少MM们的酷爱饮品。

　　粉丝蒜茸蒸黄瓜

　　原料：黄瓜、粉丝、红辣椒、姜、蒜、香葱、盐、酱油、绍酒、香油

　　制法：

　　1、黄瓜去皮切斜段用盐腌渍，粉丝泡发备用；

　　2、蒜茸用温油略炸，加入盐、味精、绍酒红椒末拌匀

　　3、将青瓜段摆入盘中，放入一层粉丝，再放蒜茸汁，

　　4、待水开后放入蒸锅蒸2分钟，出锅撒入香葱末，淋美极酱油和少许热油即可。

　　TIPS：这是一道鲜味浓郁、清爽适口的减肥菜，即好吃又低脂，快来尝试一下吧！