糖渍黄瓜的介绍:

　　夏日炎炎似火烧,糖渍黄瓜解心焦。炎热的夏天,吃啥都没胃口,弄个糖拌黄瓜倒是挺清爽的。不过我很好奇,那些不能接受糖拌西红柿的人能接受糖拌黄瓜么,嘿嘿。

　　糖渍黄瓜的食材和调料:

　　黄瓜 一根 白糖 适量

　　教您糖渍黄瓜的家常做法,如何做糖渍黄瓜才好吃

　　一、 黄瓜洗净削皮

　　二、 用蓑衣刀法处理黄瓜:黄瓜放在菜板上,侧面放一根筷子,刀垂直于菜板,与黄瓜呈45度角切片, 刀的一头切在筷子上,所以黄瓜不会切断,一面切完了把黄瓜翻过来,与黄瓜呈90度角切另一面,全部切好即可拉开。

　　三、 根据口味撒上适量的白糖,放入冰箱储藏,等黄瓜腌出水即可食用。

　　家常美食小贴士:

　　其实什么时候吃,完全取决于你的口味,腌出水反正就入味些,就像冰冻不冰冻都可以。削皮与否也随意,只是我老觉得黄瓜皮刺得慌。