草菇烧鞭笋的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜,不一定要看草菇烧鞭笋视频才能学会,但怎么做草菇烧鞭笋最好吃。

　　菜系及功效:私家菜 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱

　　口味:咸鲜味工艺:锅烧

　　草菇烧鞭笋的制作材料:

　　主料:草菇350克,竹笋250克

　　调料:料酒8克,酱油8克,胡椒粉2克,盐2克,味精1克,色拉油40克,豆豉8克,淀粉(豌豆)4克

　　草菇烧鞭笋的特色:

　　口感细嫩,咸鲜适口。

　　教您草菇烧鞭笋怎么做,如何做草菇烧鞭笋才好吃

　　1.草菇一切两开;鲜嫩鞭笋切滚刀块;草菇和鞭笋放入开水中焯透捞出;豆豉剁成蓉;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

　　2.炒锅中放油烧热,加入豆豉,用小火煸香,烹入料酒、酱油,加入1杯开水,再把草菇、鞭笋、精盐、味精、胡椒粉依次放入,烧开,水淀粉勾芡,汤汁收稠即可。

　　草菇烧鞭笋的制作要诀:

　　本菜中的草菇是选用草菇罐头1听。