草菇豆腐

　　简介:

　　补充维生素和钙质(适合7个月以上的宝宝)

　　材料:

　　草菇50g,北豆腐60g,鲜豌豆30g,水淀粉15ml,酱油5ml,油2汤匙,盐1g

　　做法:

　　1、将草菇洗净,对半切开;豌豆洗净,煮熟;豆腐切片,备用。

　　2、中火加热锅中的1汤匙油,将豆腐下锅煎至两面呈金黄色,盛出。

　　3、再起锅,加热余下的1汤匙油,倒入草菇翻炒,加入2汤匙水,加热23分钟至草菇成熟,再加入豆腐及豌豆,放酱油和盐调味,用水淀粉勾芡,烧开即成。

　　小诀窍:

　　营养小提示:食用菌类能帮助提高人体免疫力,豆腐和豌豆营养丰富,是秋季理想的食品。