草菇炒生菜

　　简介:

　　生菜加花生油基本上是绝配,配搭任何菇类都可以,而且草菇的味道不是太大,不会抢其他材料的味道,我比较喜欢。

　　材料:

　　生菜1个,玉米笋8棵,中型罐头草菇1罐,蒜蓉1汤匙,姜片2片,油、盐和胡椒粉适量

　　做法:

　　1.生菜洗净备用,快火下油起锅,爆香姜片,蒜蓉。

　　2.下草菇,玉米笋,加少许盐,胡椒粉略炒;加入生菜,加少许盐炒略炒,加水,水位到材料1/2高度,焖3-5分钟。

　　3.加入少许麻油,1汤匙花生油,1/2茶匙味精炒匀装盘即成。