草菇煮豆腐的制作材料:

　　主料:草菇100克,豆腐(北)200克,豌豆80克

　　调料:淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐2克,白砂糖2克,酱油2克

　　教您草菇煮豆腐怎么做,如何做草菇煮豆腐才好吃

　　1. 将草菇泡软,豌豆若为冷冻品,需先解冻,豆腐切成约厚1厘米,长3厘米正方形,沥干水。

　　2. 下油1汤匙,将豆腐煎至金黄色,放在盆子里。

　　3. 再起镬,下油2汤匙,炒草菇,将汤倒入,煮一会,加入豆腐及豌豆,用1茶匙盐,半茶匙糖,1汤匙酱油调味,再用水溶淀粉勾芡即成。