咸菜烧毛竹笋的介绍:

　　春天餐桌上最朴实最惹人爱的一道菜

　　咸菜烧毛竹笋的食材和调料:

　　毛竹笋 咸菜白糖盐

　　教您咸菜烧毛竹笋的家常做法,咸菜烧毛竹笋怎么做好吃

　　一、毛竹笋去皮,笋肉切大块,焯一下,咸菜洗干净,如果很咸的话就泡一会儿

　　二、咸菜拧去水分,剁碎,笋切片

　　三、锅里放油,将笋片放入,略炒

　　四、放咸菜,大火炒,炒去咸菜的一部分水分

　　五、放盐(根据咸菜的咸度),适量糖,炒匀

　　六、放少许清水,盖上锅盖稍微焖一会儿就可以了