生菜包的做法
2015/5/23   热度:123
生菜包的做法简单是美容食谱里的常见菜,但怎么做生菜包最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整
生菜包的配料:
材料:生菜300克熟冬菇粒、胡萝卜粒、竹笋粒、西芹粒、碎果仁各2汤匙、粉丝一小把、姜汁1茶匙、油2汤匙
调味料:盐、糖各1/2茶匙、胡椒粉、麻油各少许
芡料:生粉1茶匙,水1汤匙
如何做生菜包
1.生菜洗净,抹干,剪成圆形。
2.粉丝剪成段,炸松放在盘底。
3.各种材料在滚水中烫过,过冷开水,沥干。
4.烧热油炒各种材料,加入姜汁,下调味料,兜炒十余下,勾芡,洒上碎果仁即成。
5.以生菜为皿上碟供食。
注:碎果仁可用炸脆花生、腰果、杏仁或松子。
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