菜系及功效:利尿食谱 清热解毒食谱

　　口味:咸鲜味工艺:煮

　　生地豆腐滚生菜汤的制作材料:

　　主料:豆腐(北)250克,生菜(团叶)640克

　　辅料:生地黄20克

　　调料:盐3克

　　教您生地豆腐滚生菜汤怎么做,如何做生地豆腐滚生菜汤才好吃

　　1. 生菜用水洗净,切段;

　　2. 豆腐洗净切成小块备用;

　　3. 生地放清水中洗净待用;

　　4. 煲滚适量水,放入生地、豆腐和生菜;

　　5. 继续煲滚片刻,以细盐调味,即可饮用。

　　小帖士-健康提示:

　　1.生地可清热凉血,养阴生津;豆腐有清热生津解渴,解毒的作用;生菜能清胃热,通经脉,利尿,故煲成的汤水具有清热凉血,利尿消炎,泻火解毒的作用;

　　2.适合患有口角炎的人作食疗用,也可以作为日常佐膳的清热汤水,尤其适合小孩作清热泻火之用;

　　3.对于血热及经常性燥热人士,尤其合适,而巨汤水味道鲜美,其适合日常住膳之用,实为一兼收食疗与补益之汤水;

　　4.夏天时令,可将之放在冰柜内作日常凉茶饮用,别具滋味。

　　小帖士-食物相克:

　　生地黄:本品与萝卜葱白、韭白、薤白相克。