炒意大利粉块配番茄汁的做法
2015/5/23   热度:140
主料:番茄 150克 意大利面 200克
辅料:罗勒叶 5克 黄油 25克
调料:番茄汁 100克 大蒜(白皮) 5克 橄榄油 15克 盐 2克 胡椒2克
炒意大利粉块配番茄汁详细制作步骤
1.粉块用滚水煮6分钟左右,用凉开水激冷后捞出;
2.粉块沥干水分,拌入橄榄油;
3.番茄去皮切成粒;
4.罗勒叶切成丝;
5.用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,投入番茄粒、罗勒叶和番茄汁翻炒,加入盐、胡椒调味;
6.加入粉块,烧开后略为浓缩,即可装盆。
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