主料： 西红柿 350克

　　辅料： 大蒜 3片 黄油 20克 洋葱 70克

　　调料： 盐 3克 黑胡椒粉 1小勺 糖 1小勺 披萨草 /2小勺 披萨番茄酱详细制作步骤

　　1.西红柿洗干净，用开水稍微烫一下。

　　2.剥去表皮切成小丁。

　　3.洋葱和大蒜籽也碎切成末。

　　4.锅烧热，放入黄油烧至溶化。

　　5.等黄油溶化后，放入洋葱和大蒜，翻炒1分钟左右。

　　6.炒出洋葱的香味以后，放入切成丁的西红柿，大火翻炒。

　　7.西红柿炒出汁水以后，放进白糖。

　　8.放入黑胡椒粉。

　　9.放入披萨草翻炒。

　　10.盖上锅盖，转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下，以免糊底。

　　11.煮好后，加盐转大火收汁出锅。