菜系及功效:家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 老年人食谱 营养不良食谱

　　口味:咸甜味工艺:拌

　　拌豆干荠菜松的制作材料:

　　主料:豆腐干150克,荠菜300克

　　辅料:黑芝麻50克,冬笋25克,胡萝卜25克

　　调料:盐3克,味精2克,白砂糖2克,香油10克

　　教您拌豆干荠菜松怎么做,如何做拌豆干荠菜松才好吃

　　1. 将荠菜择洗干净,放入沸水锅中烫至碧绿色,捞出放入凉水中过凉,捞出沥水,切成细末,放入盘中;

　　2. 将胡萝卜洗净煮熟;

　　3. 芝麻磨碎成末;

　　4. 将豆腐干、冬笋、熟胡萝卜切成细末,放入盘中;

　　5. 盘内撒上芝麻末,加入精盐、白糖、味精,淋上香油,拌匀即成。

　　小帖士-食物相克:

　　黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。