花椒稀豆粉油条的做法
2015/5/23 热度：146
材料: 干豌豆面100克,油条2根,姜汁5克,焙辣椒粉3克,花椒粉2克,精盐6克。 做法： 1.豌豆面用冷水搅稀,静置20分钟。锅上火,加入水烧至70℃左右,将豌豆粉浆徐徐倒下,边煮边搅,防止焦煳,熟时起锅即成稀豆粉。 2.油条剪成小段入碗,浇上稀豆粉,放上姜汁,撒上焙辣椒粉、花椒粉即成。
材料:
干豌豆面100克,油条2根,姜汁5克,焙辣椒粉3克,花椒粉2克,精盐6克。
做法：
1.豌豆面用冷水搅稀,静置20分钟。锅上火,加入水烧至70℃左右,将豌豆粉浆徐徐倒下,边煮边搅,防止焦煳,熟时起锅即成稀豆粉。
2.油条剪成小段入碗,浇上稀豆粉,放上姜汁,撒上焙辣椒粉、花椒粉即成。
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