蝴蝶南瓜卷的做法


2015/5/23    热度:132   

  食材和调料:1(黄色面团)

  南瓜泥90克左右 中筋面粉150克 酵母2克

  食材和调料:2(白色面团)

  面粉150克 水65克左右 酵母2克

  做法:

  一、南瓜去皮后,切成块,放在小碗中,盖盖,用微波炉蒸熟

  二、小勺子压成泥状

  三、南瓜泥90克左右,中筋面粉150克,酵母2克和成黄色面团

  四、水65克左右,面粉150克,酵母2克和成白色面团

  五、将黄色面片擀成0.4厘米厚度的长片

  六、将白色面片擀成0.4厘米厚度的长片

  七、白色长片放在黄色长片的上面

  八、卷起

  九、切成2-3厘米的段

  十、两个对着放在一起

  十一、用筷子压出蝴蝶形状

  十二、放在蒸笼上,醒30分钟,蒸15分钟左右。关火后三分钟取出

 

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