香辣五丝圆白菜的做法


2015/5/23    热度:171   

  材料:

  主料:圆白菜300克,辣椒(红,尖)50克,木耳(水发),50克,莲藕50克

  调料:香油10克,辣椒粉6克,盐3克,味精2克

  做法:

  1. 将圆白菜、红椒、青椒、水发木耳、藕均洗净切成细丝,先用开水烫一下,再用凉开水过凉,控净水分;

  2. 坐锅点火倒香油,下入辣椒粉,炸成辣椒红油;

  3. 将五丝放入盆内,加入精盐、味精、辣椒油拌匀,装盘即成。

 

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