干烧香菇四素的做法
2015/5/23   热度:321
配料:
冬笋、熏干、青红椒、水发大香菇
调料:葱、姜、料酒、蘑菇精、盐、白糖、胡椒粉
做法:
1、将四种主料均切成条,葱、姜切末;
2、坐锅点火加底油,葱姜末、料酒、蘑菇精、盐、胡椒粉、或水,冬笋、煮两分钟取出待用;
3、坐锅油热后加入冬笋炸金黄色,加入熏干、香菇、青红椒,稍炸后取出;
4、坐锅点火倒入油,油热放入葱姜末、盐、白糖 、胡椒粉,加入所有原料用快火翻炒几下即可出锅。
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