柳叶青菜蒸饺的做法

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2015/5/23    热度：155   

　　食材和调料:

　　用料主料:面粉、青菜、菜汁配料:冬菇、白干、木耳调料:盐、味精、糖、香油

　　做法：

　　1、将面粉加水制成白色面团,将面粉加菜汁制成绿色面团。

　　2、青菜洗净,入沸水中速烫速凉后,切碎,挤去水分,加入事先炒好的冬菇、白干、木耳,再加入调味料和香油拌匀成菜馅。

　　3、白色面团的小剂压扁呈圆形,周边贴上一圈绿色面团,擀薄成圆皮,包入馅心,捏出边,形似叶子状,放入笼中。

　　4、用旺火蒸熟即可装盘。

　

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