南瓜金玉汤圆的做法


2015/5/23    热度:170   

  食材和调料:

  南瓜、糯米粉、红豆馅

  做法:

  1.南瓜去皮上蒸锅蒸熟,用筷子可以轻松插穿即可。

  2.将南瓜泥和糯米粉混合揉成团。(蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水)

  3.将和好的光滑面团搓条,切成小剂子。

  4.确保每个小汤圆都差不多大。

  5.按扁,包入豆沙馅,用手掌搓圆。

  6.锅中做水,水开后下入汤圆。

  7.待汤圆漂浮起来后再煮五分钟即可。

 

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