干瓢葫芦煮的做法
2015/5/23 热度：215
材料: 干葫芦条50公克,日式高汤500cc,酒30cc,味醂35cc,砂糖30公克,铝箔纸1张 做法: 1.干葫芦条洗净泡软,用滚水煮20～30分钟后沥干。 2.将沥干的葫芦条放入日式高汤中煮沸。 3.转小火,加入酒、味醂、酱油、砂糖,将铝箔纸撕小洞后盖上,焖煮至略为收汁即可。
材料:
干葫芦条50公克,日式高汤500cc,酒30cc,味醂35cc,砂糖30公克,铝箔纸1张
做法:
1.干葫芦条洗净泡软,用滚水煮20～30分钟后沥干。
2.将沥干的葫芦条放入日式高汤中煮沸。
3.转小火,加入酒、味醂、酱油、砂糖,将铝箔纸撕小洞后盖上,焖煮至略为收汁即可。
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