马铃薯蒲棒白蜜的做法
2015/5/23   热度:141
主料: 土豆(马铃薯) 200克 辅料: 鸡蛋 25克 面包屑 100克 淀粉(玉米) 40克 调料: 色拉油 40克 盐 5克 味精 2克 大葱 10克 姜 10克 椒盐 25克 做法: 1. 土豆洗净去皮蒸熟压成细泥; 2. 用精盐、味精、葱姜末、鸡蛋液、淀粉,适量水调拌均匀; 3. 挤成直径3厘米的丸子,沾上面包渣,搓成长5厘米的圆柱体; 4. 插上牙签即为蒲棒白蜜的坯子; 5. 锅内放色拉油,加热至六成热,放入蒲棒白蜜的坯子炸好捞出。
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