豌豆尖的食用方法
2015/5/23   热度:311
豌豆尖的食用方法:
●百合拌豌豆尖
原料:新鲜豌豆尖400克,鲜百合50克,水发枸杞5克。
调料:盐半茶匙,味精半茶匙,橄榄油1茶匙。
做法:把豌豆尖清洗干净,折成10厘米长的段,和摘洗好的鲜百合一起用沸水快速焯至断生,沥干备用;把百合、豌豆尖放入干净的小盆中,放入浸泡好的枸杞,用盐和味精调味,淋入橄榄油即可食用。
●上汤豌豆尖
原料:新鲜豌豆尖400克,蒜片15克,清汤100毫升,红椒丝10克,油少许。
调料:盐半茶匙,胡椒粉半茶匙。
做法:把豌豆尖清洗干净,折成10厘米长的段,用沸水快速焯至断生,沥干装深盘备用;锅放底油,低温煸蒜片至金黄,放清汤调味;清汤烧开后淋到豌豆尖上,放红椒丝点缀即可。
温馨提示:请勿将文章分享至无关QQ群或微信群或其它无关地方,以免不信佛人士谤法!