菠萝啤面包的做法


2015/5/23    热度:175   


  主料:面粉310g 菠萝啤160g 蜂蜜30g 玉米油20ml

  辅料:盐2g 酵母4g 蛋液适量 白芝麻适量

  菠萝啤面包详细制作步骤

  1   将面粉、蜂蜜、酵母、盐放在一起,加入菠萝啤揉成光滑的面团。

  2   一点点加入玉米油,至完全阶段。

  3   温暖处发酵至两点五倍大。

  4   排气分割成五份,松驰十五分钟。

  5   发酵至两倍大,上面用刀随意划几下。

  6   刷蛋液,撒白芝麻。

  7   烤箱180度预热,15分钟,中上层。

 

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