凉菜菜谱拌菠萝银粉的制作材料:

　　主料:菠萝1个 水发粉丝,香菜梗,紫甘蓝 精盐,白糖,白醋,

　　如何做拌菠萝银粉才好吃

　　1、将菠萝去皮、心洗净,用盐水泡20分钟,沥干切成粗丝,放入冰箱内镇凉,香菜梗、紫甘蓝洗净切丝待用;

　　2、坐锅点火,倒入水,待煮沸后将水发粉丝焯水后用凉开水过凉;

　　3、取一个小碗,放入白糖、盐、白醋、玫瑰露酒拌匀调成汁;

　　4、取一器皿,放入菠萝丝、紫甘蓝丝、粉丝和香菜丝,倒入刚才调好的汁拌匀即可。