川贝枇杷膏


2015/5/23    热度:106   

  原料:枇杷,川贝母,冰糖

  做法:

  1.枇杷去皮去籽,取出果肉,冲洗干净沥干水;

  2.把枇杷肉放入料理机,打成果浆,不用加水;

  3.将果浆倒入搪瓷锅,中火加热冒泡后;

  4.加入冰糖,改小火慢慢熬,需用木勺不停地搅拌;

  5.用勺子舀掉少许泡沫,水份快要熬干的时候;

  6.加入川贝粉继续熬一会儿,完全成为膏状;

  7.放凉后装入开水烫过的密封玻璃瓶,放入冰箱即可。

 

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