芒果慕斯


2015/5/23    热度:83   

  原料:芒果,吉利丁片,牛奶,奶油,糖,朗姆酒

  做法:

  1.吉利丁片用冷水泡柔软,芒果去皮去核后打成泥;

  2.芒果泥和糖混合,加入牛奶加热,再加入吉利丁片;

  3.不断搅拌至吉利丁片融化关火,奶油和糖混合打至六分发泡;

  4.加入朗姆酒拌匀,最后与果泥糊混合拌匀倒入模具;

  5.然后入冰箱冷藏至凝固,食用时加上酸奶和芒果粒。

 

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