芒果慕斯
2015/5/23   热度:83
原料:芒果,吉利丁片,牛奶,奶油,糖,朗姆酒 做法: 1.吉利丁片用冷水泡柔软,芒果去皮去核后打成泥; 2.芒果泥和糖混合,加入牛奶加热,再加入吉利丁片; 3.不断搅拌至吉利丁片融化关火,奶油和糖混合打至六分发泡; 4.加入朗姆酒拌匀,最后与果泥糊混合拌匀倒入模具; 5.然后入冰箱冷藏至凝固,食用时加上酸奶和芒果粒。
原料:芒果,吉利丁片,牛奶,奶油,糖,朗姆酒
做法:
1.吉利丁片用冷水泡柔软,芒果去皮去核后打成泥;
2.芒果泥和糖混合,加入牛奶加热,再加入吉利丁片;
3.不断搅拌至吉利丁片融化关火,奶油和糖混合打至六分发泡;
4.加入朗姆酒拌匀,最后与果泥糊混合拌匀倒入模具;
5.然后入冰箱冷藏至凝固,食用时加上酸奶和芒果粒。
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