蓝莓蛋糕

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2015/5/23    热度：103   

　　原料：低筋面粉，淡奶油，糖粉，盐，蛋液，蓝莓干

　　做法：

　　1.淡奶油、糖粉、盐混合用打蛋器稍微打发，至体积膨大泛白即可；

　　2.将蛋液分三次加入到打发的奶油中，拌匀；

　　3.低筋面粉过筛后加入奶油中，以橡皮刮刀切拌均匀成蛋糕糊；

　　4.将拌匀的蛋糕糊装入挤花袋中，先挤一层面糊于蛋糕模中；

　　5.铺上蓝莓干，再挤一层面糊，刮平表面，用剩余的蛋液刷蛋糕表面；

　　6.烤箱预热后，将蛋糕模放入烤箱中，以170度火力烘烤25钟即可。

　

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