桂圆干怎么吃
2015/5/23   热度:160
原料:
奶油,酥油,低筋粉,红枣干,桂圆干,棉糖,杏仁粉,柳橙皮丁
做法:
1.将过筛的低筋粉与杏仁粉、棉糖倒入搅拌盘中混合一下;
2.加入事先切碎的柳橙皮丁、红枣干、桂圆干搅拌均匀;
3.加入放至室温下回软的奶油,搓揉成雪花状;
4.放置于操作台上揉成面团,将揉好的面团搓成长条状;
5.把长条状的面团分成24等份的小面团,大小要尽量一致;
6.分好的小面团用手搓成小球型,再排放在铺有不粘布的烤盘上;
7.各个小球之间要留有适当的空隙,放进事先预热的烤箱里;
8.最后再以上下火180度烘烤20分钟。
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