水果软糖的做法
2015/5/23 热度：113
材料: 1.洋菜粉30公克,水400公克,细砂糖400公克,2.奇异果汁100公克,3.柳橙果汁100公克,4.红石榴果汁100公克,5.白兰地适量,6.粗粒砂糖适量 做法: (1)将材料1煮至110℃,离火后分成3等份备用。 (2)每1等份分别加入1份果汁,再加入适量的白兰地稍拌匀,即可倒入平盘放凉备用。 (3)将凉硬后的软糖取出,以双色饼干模压出形状,再沾上粗粒砂糖即可。
材料:
1.洋菜粉30公克,水400公克,细砂糖400公克,2.奇异果汁100公克,3.柳橙果汁100公克,4.红石榴果汁100公克,5.白兰地适量,6.粗粒砂糖适量
做法:
(1)将材料1煮至110℃,离火后分成3等份备用。
(2)每1等份分别加入1份果汁,再加入适量的白兰地稍拌匀,即可倒入平盘放凉备用。
(3)将凉硬后的软糖取出,以双色饼干模压出形状,再沾上粗粒砂糖即可。
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