蔓越莓曲奇

---

2015/5/23    热度：74   

　　原料：低粉，粘米粉，蔓越莓干，黄油，细砂糖，糖粉，鸡蛋，盐

　　做法：

　　1.黄油室温软化加细砂糖，糖粉和盐，用打蛋器打发；

　　2.打发至颜色变白，体积膨大，分2次加入打散的鸡蛋；

　　3.继续用打蛋器搅打至蓬松状，蔓越莓干用刀切碎；

　　4.然后把蔓越莓碎加入打好的鸡蛋面粉里面，搅拌均匀；

　　5.加入过筛低粉，用刮刀翻拌均匀，将面糊放入裱花袋；

　　6.挤出花纹，将挤好的曲奇饼放入烤箱；

　　7.200度10分钟，再调温至160度15分钟，共25分钟左右。

　

五明学佛网： 素食： 素食资讯 ｜ 健康蔬菜 ｜ 水果大全 ｜ 坚果大全 ｜ 五谷杂粮 ｜ 茶类大全 ｜ 素食人生 ｜ 疾病食疗 ｜ 药膳大全 ｜ 养生知识 ｜