酿葡萄酒
2015/5/23   热度:194
原料:剪刀,葡萄容器,高容量瓶子,盘子,漏瓢,水瓶
做法:
1.用剪刀贴近果蒂处把葡萄剪下来,可以留一点果蒂,以免伤了果皮;
2.把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,再用清水冲洗一遍,然后把水沥干;
3.把葡萄倒在盆里,用手把它们一个个捏碎,葡萄皮,葡萄籽和果肉全都留在盆里;
4.然后按照六斤葡萄一斤白糖的比例搅拌均匀,等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里发酵;
5.葡萄酒酿好以后,要把葡萄籽,葡萄皮,还有发了酵的果肉及渣都滤掉即可。
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