大米80克 银耳3朵 香梨1个

　　做法：

　　1.在糯米粉里加入温水搅拌均匀后和面。

　　2.放入锅里煮开,煮熟,面团浮起说明熟了。

　　3.把揉好的面团掰成小块,把刚才煮熟的小面团放入,和均匀。

　　4.取一个40克左右的小面团。

　　5.把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂子。

　　6.和好的面团非常柔软,有弹性,能拉长。

　　7.和好面,但是发现面团不是很柔软。

　　8.把小剂子放在手下一起搓圆,如果你做不到,就一个个拿起来搓圆。

　　9.把肉剁碎加入芹菜剁均匀后加入料酒和盐调味。

　　10.取一个搓圆的剂子,摁扁,包入芹菜馅。

　　11.包紧封口。

　　12.把多余的面团要去掉。

　　13.把面团搓圆。

　　14.小心地把面团摁扁,防止面皮破裂里面的馅出来。

　　15.把做好的面饼直接放在平底锅里,不用放油,如果你的平底锅不是不粘锅,可以在表面刷点油,煎到两面金黄就可以了。