椰蓉吐司的做法


2015/5/23    热度:104   

  椰蓉吐司的食材和调料:

  1(椰蓉馅)椰蓉50克 黄油25克

  糖粉25克 全蛋25克 牛奶25克

  椰蓉吐司的食材和调料:

  2(面团材料)

  高粉250克 牛奶142克 黄油30克 糖30克 全蛋32克 盐2克 酵母3克 奶粉8克

  教您椰蓉吐司的家常做法

  一、将除黄油外的所有材料放入面包机内

  二、揉至面团光滑时加入黄油,继续揉至面团完全阶段(取一块面团可拉出半透明的薄膜,破洞边缘光滑)

  三、基础发酵至2-二、5倍大小

  四、将面团排气后擀成长方形

  五、铺上椰蓉馅

  六、从一侧卷起

  七、纵向从中间切开

  八、切面向上,扭成8字形,两端捏紧,放入吐司模

  九、最后发酵至九分满

  十、190度40分钟左右脱模即可

 

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