椰皇玉液的做法


2015/5/23    热度:122   

  材料:

  椰皇4个,鲜椰浆150毫升,冰糖50克,干燕窝30克。

  做法:

  (1)干燕窝浸于清水中片刻,拣去杂质和羽毛,沥干水分。

  (2)椰皇顶部剞开,将汁取出,椰壳放入锅中隔水蒸1小时。

  (3)椰皇汁与冰糖一同煮沸,加入燕窝再用小火煮半小时,倒入鲜椰浆。

  (4)取出椰壳,注入椰浆燕窝内,即可上桌。

  小诀窍:

  (1)本款为清润养颜的甜品,男女老少都合宜。

  (2)可选用任何燕窝种类,诸如官燕和血燕等。

 

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