兑好的玉米面三小杯,核桃仁捣碎,杏干切小块,葡萄干,小苏打,椰子露一瓶。

　　椰奶果仁窝头的做法:

　　1、将加入核桃仁、葡萄干、杏仁的玉米面倒入盆内,加入小苏打三分之一小勺,倒入椰子露和匀;

　　2、装一碗水,把手浸湿,取一团面,在手上来回打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头的底部不停旋转至光滑;

　　3、箅子上抹点食用油,防止粘住,也可用蒸馒头布,将做好的窝头放上去;

　　4、锅中加入清水,将做好的窝头放入蒸锅中,用大碗或重东西扣住防止漏气;

　　5、大火开锅后蒸15分钟香气扑鼻的窝头就做好了;

　　小诀窍: 本人觉得如果用牛奶只要一加热营养可就都破坏了,这个椰奶不怕加热而且味道也很浓!