椰蓉球的做法


2015/5/23    热度:81   

  调料:糖粉80克黄油80克

  椰蓉球的做法:

  提前将黄油放在室温软化,放在盆中切小块后,用打蛋器打发

  加入糖粉,直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状

  分次加入蛋黄,继续搅打均匀

  加入牛奶继续搅打均匀

  加入奶粉

  加入椰蓉,用切刀切拌均匀(此时可以预热烤箱)

  用手捏成大小均匀的小球,放入垫了油纸的烤盘中,预热烤箱150度,将烤盘放入烤箱上层烤30分钟左右,注意观察,椰蓉球表面着色即可

 

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