金枣柠檬酱的做法

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2015/5/23    热度：145   

　　食材和调料:

　　金枣600公克,麦芽糖200公克,细砂糖150公克,柠檬1/2个

　　做法：

　　1.柠檬洗净榨出果汁备用;金枣洗净后对切平分成4片,去籽备用。

　　2.将处理好的金枣放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

　　3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

　　4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

　

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