德式柠檬馒头的做法

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2015/5/23    热度：134   

　　材料:

　　面粉200克,酵母2克,牛奶100克,糖10克,鸡蛋0.5个,盐,柠檬皮屑,盐1小勺,黄油1小勺,水1杯

　　做法:

　　1.先将馅料揉成面团,发酵至2倍大。

　　2.发酵好的面团揉一会排出些气孔,分成4份,滚圆,松驰10分钟。

　　3.盐,酱油,水放到锅里煮开,放入面团,盖上盖子,中小火煮15分钟左右,当水份都吸收到面团里,底部金黄即可。(15分钟只是大概的时间,一般到了10分钟的时候就要守在锅前观望了,别糊锅哈)

　

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