苹果西打气泡果冻的做法


2015/5/23    热度:129   

  材料:

  洋菜粉4公克,水100公克,苏打水200公克,兰桔酒30CC,红石榴汁20CC,苹果西打200公克

  做法:

  1.)洋菜粉与水拌匀加热至洋菜粉溶化后离火,加入兰桔酒拌匀。

  2.)将洋菜液快速倒入汽水中并加以搅拌使气泡增加。

  3.)将洋菜液倒入杯中,置于冷藏库使其稍微凝结后,即取出筷子加以搅拌,使产生更多气泡,再放回冷藏至其完全凝结,即为兰桔酒气泡果冻。

 

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