金桔粒粒香的做法


2015/5/23    热度:137   

  主料: 小米 52克 金桔12.个

  辅料: 蜜枣 3个 圣女果脯 1个 弥猴桃 1个

  调料: 金桔酱 10克 蜂蜜 少许 玉米淀粉 少许 清水 少许

  步骤:

  1.按所需用量准备好食材。

  2.将小米洗净后用清水浸泡二小时。

  3.金桔用盐水浸泡半小时后,洗净并控干水待用。

  4.将浸泡后的小米沥干水,再加入切碎的果脯干和金桔酱。

  5.拌和均匀。

  6.取一个金桔用小刀削去顶部一部分。

  7.再用小刀掏出里面的果肉。

  8.依次掏完全部金桔。

  9.将拌好的小米用小勺装到金桔中。

  10.将装了小米的金桔放到盘中摆好。

  11.放入蒸锅,开中火蒸,上汽后约二十分钟即可关火。

  12..取一小锅,放入少许清水、少许蜂蜜、适量金桔酱、并调入少许玉米淀粉,小火加热成透明的薄芡。

 

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